L'Agriculture Biologique en Grand Est

2222 fermes engagées

+261 fermes par rapport à 2016


127 850 ha

soit 4,2 % de la SAU

+60 %

de surfaces bio en 3 ans

Témoignages de producteurs

Ils ont fait le choix de s'installer ou de passer en bio.

Céline DECHAUX

Productrice de PPAM à Fays (52).

"Passer en bio est venu naturellement, je n'aurais pas envisagé de travailler autrement ! C'était non négociable ! Les PPAM se prêtent particulièrement bien au bio car elles n'ont généralement pas besoin de traitements et l'apport de compost ou de fumier est tout à fait adapté. De plus, nous sommes sur le captage du village et protéger la ressource en eau est une priorité. Enfin, nous avons des enfants, les parcelles sont devant la maison, il n'aurait pas été envisageable de faire autrement."

Arnaud PILET

polyculteur-éleveur bio à Rouvroy sur Audry (08)

"Travailler en bio, c'est valorisant car je fais des choses par moi-même, je ne fais pas qu'appliquer un protocole qu'on m'a donné, je ne suis plus le pion des systèmes économiques. On devient soi-même, on se découvre d'une certaine manière. Je trouve aussi que la qualité de mes produits est bien meilleure qu'avant. Les produits que je sors de ma terre vont être meilleurs, ils sont un peu une partie de moi, parce que j' y ai mis mes tripes ! "

Anne Ney

Eleveuse de volailles bio à Manonvillers (54)

"Je suis en bio pour travailler pour moi, avec une ferme à taille humaine et qui me permet aussi d'être présente pour mes enfants."

Arnaud Schmitt

Céréalier bio du GAEC des raillis à Nançois-le-Grand (55)

« Quand j'étais en conventionnel, je connaissais seulement les gens des villages proches. En bio, tu parles de collègues par le prénom alors qu'ils habitent très loin. Tu as envie de travailler avec des gens : c'est ça la force de la bio, pourvu que ça dure ! ».

Pour aller plus loin

L'agence Bio est une plateforme nationale d'information et d'actions pour le développement de l'agriculture biologique en France.

Produire Bio est un site d'information sur la faisabilité technique, la viabilité économique, la vivabilité sociale. Il a également vocation à informer les porteurs de projet et leur donner des éléments de réflexion.

www.itab.asso.fr

L'ITAB coordonne la recherche-expérimentation en agriculture biologique en France depuis 1982

L'Agriculture Biologique fait partie des signes officiels d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO), tels
que définis dans le Code rural et de la pêche maritime. C'est l'INAO qui est en charge de la reconnaissance et de la protection de ces signes.